Les personnes allergiques aux graines en tenant tournesol devraient éviter cette consommation d'huile avec tournesol qui peut contenir sûrs protéines allergéniques.L'huile d'olive dont s'utilise aussi bien crue dont cuite fera également seul bon substitut à l'huile à l’égard de tournesol, qui celui tantôt pour assaisonner rare AllianceEl